7 Manfaat Luar Biasa Kopi Espresso yang Jarang Diketahui, Ternyata Bisa Untuk Program Diet

VIVA Bandung – Para pecinta kopi pasti sudah familiar dengan espresso, minuman kopi pekat dengan rasa pahit khas. 

Di balik rasa pahitnya, espresso menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan metabolisme tubuh hingga membantu menurunkan berat badan.

Espresso bukan sekadar kopi biasa. Melansir Taste of Home, espresso dibuat dengan biji kopi sangrai khusus dan mesin espresso. Biji kopi yang digiling halus dimasukkan ke dalam portafilter dan dikunci di dasar mesin espresso.

Proses penyeduhan espresso pun berbeda dengan kopi biasa. Air bertekanan tinggi dialirkan melalui portafilter, menghasilkan kopi pekat yang kaya rasa. 

Biji kopi untuk espresso biasanya berwarna lebih gelap dan dipanggang lebih lama dibandingkan biji kopi biasa.

Kandungan kafein, antioksidan, asam klorogenat, mineral, dan senyawa bioaktif dalam espresso menjadikannya kaya manfaat. Espresso bebas lemak, kolesterol, dan karbohidrat (tanpa gula, krimer, atau susu).

Manfaat Espresso

1. Meningkatkan Konsentrasi dan Energi

Kafein dalam espresso membantu meningkatkan kewaspadaan, fokus, dan konsentrasi. Selain itu, espresso memberikan dorongan energi yang cepat karena kafein langsung diserap ke dalam aliran darah, membuat Anda merasa lebih bersemangat dan aktif. 

2. Meningkatkan Metabolisme 

Kafein dalam espresso dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh sehingga membantu dalam proses pembakaran kalori untuk membantu menurunkan berat badan.

3. Antioksidan Tinggi

Espresso kaya antioksidan yang melawan radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan. 

4. Penurunan Risiko Penyakit

Konsumsi kafein dalam espresso dapat membantu menurunkan risiko penyakit hati, diabetes tipe 2, dan penyakit lainnya. 

5. Meningkatkan Mood

Kafein meningkatkan produksi neurotransmiter seperti serotonin, meningkatkan suasana hati dan membantu mengurangi depresi. 

6. Peningkatan Kinerja Fisik

Kafein membantu meningkatkan performa fisik dalam aktivitas sehari-hari dan latihan intensif.

7. Melawan Penyakit Alzheimer dan Parkinson 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kafein dalam espresso terkait dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Namun, meski dapat menurunkan berat badan, espresso bukan solusi ajaib untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Anda perlu juga menjaga pola makan yang seimbang dan aktif secara fisik.

Konsumsi espresso berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti kecemasan, gangguan tidur, dan ketidaknyamanan pada saluran pencernaan.