8 Cara Hilangkan Bau Daging Kurban Kambing, Nomor 6 Bahan-bahan Dapur!

Daging yang dimarinasi dengan bumbu dan rempah-rempah dapat menutupi atau mengurangi baunya. 

Biarkan daging meresap dalam marinasi selama beberapa jam sebelum dimasak. Tambahkan rempah-rempah, cuka, jahe, bawang putih, dan air jeruk nipis.

5. Gunakan Bahan Aromatik

Tambahkan bahan aromatik seperti daun salam, serai, atau kayu manis saat memasak daging kambing. Aroma alami dari bahan-bahan ini dapat membantu mengurangi bau yang kuat.

6. Irisan Bawang atau Jahe

Sebelum memasak, iris bawang atau jahe tipis-tipis dan letakkan di atas potongan daging. Bawang dan jahe memiliki aroma yang kuat yang dapat membantu mengurangi bau pada daging.

7. Gunakan Air Perasan Jeruk Nipis