Bukan Jajanan Biasa! Ini 7 Manfaat Seblak Bagi Kesehatan

Viva Bandung – Seblak adalah makanan yang berasal dari Bandung, Indonesia. Seblak biasanya disajikan dengan mie yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah, seperti cabai, bawang putih, bawang merah, dan bumbu lainnya sesuai dengan selera. Untuk pelengkap, seblak bisa ditambahkan kerupuk, telur, bakso, daging ayam, sayuran, atau seafood seperti cumi atau udang.

Cara membuat seblak tidaklah sulit. Dimulai dengan merebus mie secara terpisah. Lalu, digoreng bersama bumbu-bumbu dan bahan tambahan lainnya hingga matang. Seblak memiliki cita rasa yang pedas, gurih, dan sedikit berminyak karena penggunaan bumbu dan proses penggorengan.

Karena populer, seblak menjadi makanan ringat atau camilan populer. Lantas, adakah manfaat seblak? Yuk kita ulik satu per satu!

1. Sumber energi

Seblak mengandung karbohidrat dari mie dan bahan tambahan seperti kerupuk, yang dapat memberikan energi bagi tubuh.

2. Sumber protein