Resep dan Cara Membuat Ramyeon ala Drakor, Enak dan Anti Gagal

Viva Bandung – Drama Korea tidak hanya terkenal karena ceritanya yang menarik, tetapi juga karena adegan-adegan makan yang menggugah selera. Salah satu makanan ikonik yang sering muncul dalam drama Korea adalah ramyeon, mie instan pedas yang sangat populer di Korea Selatan.

Ramyeon bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati saat menonton drama Korea kesayangan kamu di rumah. Berikut ini adalah resep ramyeon ala drama Korea yang bisa kamu coba. Scroll terus!

Bahan-bahan Ramyeon

Bahan-bahan:

1 bungkus mie ramyeon instan (tersedia di toko Asia)

2 butir telur

1 batang daun bawang, iris tipis

2 lembar rumput laut, potong-potong

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok teh gochujang (pasta cabai Korea) - tambahkan sesuai selera pedas Anda

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh minyak wijen

Secubit garam (opsional)

Air secukupnya untuk merebus mie

Cara Membuat Ramyeon

• Rebus air dalam panci dan masukkan mie ramyeon. Masak sesuai petunjuk pada kemasan hingga mie matang. Tiriskan mie dan sisihkan.
• Panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
• Tambahkan gochujang dan aduk rata dengan bawang putih. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering.
• Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
• Tambahkan kecap asin dan aduk merata hingga mie terbalut oleh bumbu.
• Tuang air secukupnya ke dalam wajan. Jumlah air disesuaikan dengan kekentalan kuah yang diinginkan.
• Pecahkan telur ke dalam wajan, sebaiknya di atas mie yang telah direbus. Biarkan telur matang sesuai selera.
• Tambahkan irisan daun bawang dan potongan rumput laut ke dalam ramyeon.
• Aduk perlahan dan biarkan semua bahan tercampur dan terhangatkan.
• Angkat ramyeon dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.