Resep Es Blewah Campur Nata De Coco, Minuman Buka Puasa Segar

1. Belah buah blewah, ambil bagian biji-biji atau seluruh bagian tengah, masukkan ke dalam wadah lalu rendam dengan 100 ml air panas sebentar.

2. Untuk daging blewahnya, belah jadi 4 lalu kerok dagingnya, masukkan ke wadah.

3. Langkah berikutnya adalah membuat sirup gula sesuai cara di deskripsi bahan lalu simpan di wadah.

4. Berikutnya, Biji blewah yang sudah direndam saring lalu campur dengan daging blewahnya. Aduk-aduk.

5. Masukkan nata de coco, aduk hingga tercampur merata.

6. Biji selasih yang sudah direndam campur dengan buah blewah. Aduk hingga tercampur merata.

7. Masukkan 1 gelas air dan es batu. Aduk-aduk.