Cara Membuat Es Teler Segar dengan Buah-Buahan Alami

Alat-alat:

• Mangkuk besar
• Pisau buah
• Sendok
• Gelas saji tinggi
• Parutan kelapa

Pilih kelapa muda yang dagingnya tidak terlalu keras tapi juga tidak terlalu lembek. Serut daging kelapa muda memanjang untuk mendapatkan tekstur yang ideal.

Untuk alpukat, pilih yang sudah matang sempurna tapi tidak terlalu lembek. Belah alpukat, buang bijinya, lalu potong daging buahnya menjadi kotak-kotak sedang.

Pilih nangka yang matang dan harum, potong menjadi ukuran yang mudah dimakan. Potong cincau hitam menjadi dadu kecil untuk memberikan variasi tekstur.

Siapkan kuah dengan mencampur santan kental, susu kental manis, dan air matang.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan sirup cocopandan secukupnya untuk memberikan aroma dan warna yang menarik.