Ragam Kuliner Khas Perayaan Cap Go Meh di Nusantara

Ada opor ayam yang lembut. Ada sambal goreng hati yang gurih. Semua komponen ini melambangkan kemakmuran dan panjang umur.

Mi panjang umur juga wajib disajikan. Untaian mi yang panjang melambangkan harapan umur panjang.

Semakin panjang mi yang dimakan, semakin panjang pula umur yang diharapkan.

Hidangan laut seperti haisom tidak boleh ketinggalan. Haisom dianggap membawa kemakmuran.

Sajian ini biasanya diolah dengan bumbu pilihan. Rasanya gurih dan kaya nutrisi.

Onde-onde menjadi hidangan penutup favorit. Bentuknya yang bulat melambangkan keutuhan keluarga. Taburan wijen di luarnya melambangkan keberlimpahan rezeki.

Di beberapa daerah, hidangan khas lokal turut disajikan. Hal ini menunjukkan adaptasi budaya Tionghoa dengan budaya setempat.