Resep Sambal Terong Kukus, Tanpa Minyak Goreng

6. Lalu goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, sisihkan

7. Sambal terong siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap

Penyajian hidangan ini sangat fleksibel. Dapat dinikmati dengan nasi putih hangat dan telur goreng.

Sambal Terong Kukus

Photo :

• Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan

Chef Devina menyarankan penambahan kecap manis untuk menyeimbangkan rasa pedas dari sambal.

Hidangan ini juga ramah vegetarian dan dapat dikombinasikan dengan berbagai lauk pendamping.