Resep Jajanan Anak yang Praktis, Ada Telur Gulung Hingga Gulali

- Es mambo ketan hitam pun siap dinikmati.

5. Kue Leker Krispi

Jajanan anak sekolah yang praktis lainnya yaitu ada kue leker krispi. Kue ini juga cukup populer untuk anak-anak. Berikut kami sajikan resepnya.

Resep Kue Leker Krispi ala Tuti Hantiyah

Bahan-bahan:

- 11 sdm tepung beras

- 4 sendok makan tepung maizena

- 2 sdm tepung terigu

- 37 sdm susu cair (200ml)

- 1 butir telur, dikocok

- 6 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt soda kue

Langkah membuat:

- Siapkan bahan-bahan.

- Campurkan dalam wadah, tepung terigu, maizena, tepung beras, gula, garam, vanili, aduk rata.

- Tuangkan telur kocok, aduk, tambahkan susu cair, aduk rata.

- Saring adonan, lalu tutup kain diamkan 30 menit.

- Setelah 30 menit tambahkan soda kue, aduk rata. Panaskan Teflon dengan api kecil sampai panas. Kemudian oles mentega tipis-tipis.

- Tuang adonan 1 sendok bunder, lalu putar ratakan, beri toping sesuai selera.

- Lipat jadi 2 atau 3 sesuai keinginan. Leker siap dinikmati.