Ternyata Ini Alasan Daging Wagyu Bisa Mahal Banget

Wagyu Holcow
Sumber :
  • Dok. Holcow

Saat ini, produsen dan eksportir daging Wagyu hanya terbatas pada beberapa negara saja. Selain Jepang, hanya Amerika Serikat dan Australia yang terkenal serius. Namun, perintah untuk daging wagyu menyebar dari penjuru negara dunia.

Berdasarkan data Strait Research, permintaan tertinggi ada di negara kawasan Asia Pasifik, Eropa, dan Amerika Utara. Lalu selanjutnya Amerika Selatan, Timur Tengah, dan Afrika.

Sesuai hukum ekonomi, harga permintaan dan terbatasnya penawaran dapat meningkatkan suatu komoditas.(dra)