5 Resep Rendang Sapi, Cocok Jadi Sajian Lezat Saat Lebaran

Rendang Sapi
Rendang Sapi
Sumber :
  • Berbagai sumber

- 1/2 sdt merica

- secukupnya Air

Garnish:

- Bawang goreng

- Daun seledri

- Cabe rawit

Cara Membuat:

- Pertama-tama blender semua bumbu yang harus dihaluskan sampai benar-benar halus

- Tuang minyak goreng ke dalam magicom, tutup lalu pencet tombol on, diamkan beberapa menit sampai panas

- Tambahkan air, kelapa parut sangrai, santan, lalu aduk sebentar, kemudian tutup kembali sampe airnya sedikit surut

- Setelah 40 menit, buka tutup magic.com, masukkan garam, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk lagi sampai bumbunya tercampur rata

- Jangan lupa dicicipi rasanya, jika rasanya sudah pas, tutup lagi dan biarkan selama 20 menit sampai airnya surut atau santannya berubah menjadi minyak

- Setelah 1 jam, pencet tombol off atau biarkan magic.com dalam keadaan stand by terus, supaya rendang daging tetap dalam keadaan hangat

- Terakhir kita plating rendang daging extra kelapa ke dalam mangkok cantik, jangan lupa kasih taburan bawang goreng, dan garnish yang cantik.

5. Resep Rendang Sapi Bumbu Tumis

Bahan-bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong

- 2 bungkus kecil santan kara

- 1 bungkus bumbu racik rendang Indofood

- secukupnya Air

- sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk

Bumbu Cemplung:

- 3 batang Serai, geprek

- 3 lembar Daun salam

- 1 ruas jari Lengkuas, geprek

Halaman Selanjutnya
img_title