Zhang Hongchao Bangun Bisnis Mixue Bermodalkan Rp7 Juta

Berbeda dengan Mixue kini kini sudah memiliki banyak menu, dahulu Mixue hanya menjual tiga produk saja, yaitu es krim, es serut, dan smoothie. Seiring banyaknya peminat, ia pun menambahkan menu teh susu pada produknya. 

Berkat kerja kerasnya, ia memperoleh keuntungan 100 Yuan atau senilai Rp 175.000 dalam sehari. Hongchao menyadari bahwa peluang bisnisnya akan laris terutama saat cuaca panas.

Di tahun 2007, Hongchao kemudian menerima tawaran kerja sama kepada siapa pun yang mau membuka franchise Mixue di provinsi Henan. Pada tahun 2008, tercatat Mixue memiliki 180 cabang. Pada tahun 2018, Mixue pun melebarkan usahanya sampai ke luar negeri, salah satunya Vietnam. Setelah itu, Zhang melanjutkan ekspansinya ke Singapura, Malaysia, hingga Indonesia. Di negaranya sendiri, produk Mixue lebih dikenal dengan nama Mixue Bingchen.

Kedai Mixue Ice Cream & Tea kini telah membangun lebih dari 10.000 kedai yang tersebar di China dan mancanegara. Sejak awal 2021 Mixue berhasil meraih pendapatan mencapai 20 miliar yuan atau sekitar Rp44,7 triliun per tahun.

Gerai minuman dan Ice cream kenamaan asal Zhengzhou, Henan, Tiongkok Mixue diketahui tengah menjadi sorotan. Hal ini menyusul dengan adanya gerai Mixue yang memasang logo Halal Indonesia. Padahal ternyata hingga saat ini Mixue belum mendapatkan sertifikasi halal.