Kuliner Antimainstream Asal Jepang, Pernah Coba Makan Mata Ikan Tuna?

Kamis, 12 Mei 2022 - 12:16 WIB
Oleh :
Mata ikan tuna jadi kuliner di Jepang
Mata ikan tuna jadi kuliner di Jepang
Sumber :
  • istimewa
Photo Mini 1

Hidangan ini disebut Maguro no Medama. Mata ikan tuna ini terdiri dari sclera yaitu eksterior keras yang menahan lensa, bagian iris dan bagian yang kenyal seperti agar-agar.

Baca Juga :
Bak Ketimpa Durian, Bahrain Dikenakan Sanksi FIFA Jelang Lawan Timnas Indonesia

Meskipun terlihat menjijikkan, ternyata ini memiliki rasa yang hampir mirip seperti gurita atau cumi-cumi. (irv)