Kuliner Antimainstream Asal Jepang, Pernah Coba Makan Mata Ikan Tuna?

Hidangan ini disebut Maguro no Medama. Mata ikan tuna ini terdiri dari sclera yaitu eksterior keras yang menahan lensa, bagian iris dan bagian yang kenyal seperti agar-agar.

Meskipun terlihat menjijikkan, ternyata ini memiliki rasa yang hampir mirip seperti gurita atau cumi-cumi. (irv)