Kuliner Kuno Asal Suku Sunda Indonesia, Lalapan Sudah Ada Sejak 930 M
- istimewa
BANDUNG – Sejarah makanan Indonesia selalu menarik disimak. Lebih dari 1.000 tahun lalu alias sejak zaman Jawa kuno, makanan ini sudah eksis dan dinikmati.
Indonesia memiliki banyak makanan tradisional, namun di antara itu, makanan yang usianya sudah lebih dari 1.000 tahun. Makanan ini sudah ada sejak zaman Jawa kuno.
Makanan Indonesia ini sudah ada sejak zaman ketika candi-candi di Kompleks Percandian Prambanan sedang disusun batu-batunya.
Berikut ini ulasan makanan kuno yang masih eksis di Indonesia hingga kini.
Lalapan
Masyarakat suku Sunda merasa tak lengkap jika makan tanpa lalapan. Ternyata sajian sayur mentah atau yang direbus sebentar ini termasuk makanan kuno.
Lalapan tercantum dalam Prasasti Jeru-jeru yang berangka tahun 930 Masehi dari era Kerajaan Medang.
Sampai saat ini, lalapan seolah tak terpisahkan dari meja makan banyak orang Indonesia. (irv)
