Resep Sambal Terasi Khas Lampung, Mudah Dibuat dan Lezat!

Cara Membuat Sambal Terasi

1. Pertama-tama, cuci bersih cabai rawit merah dan bawang putih. Iris bawang putih tipis-tipis.

2. Siapkan wajan dan panaskan di atas api sedang.

Tambahkan terasi ke dalam wajan dan panggang hingga terasi matang dan harum.

3. Setelah itu, angkat terasi dari wajan dan sisihkan.

4. Masukkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam wajan yang sama dan tumis hingga cabai rawit merah layu dan bawang putih kecoklatan.

5. Kemudian, masuk6. Tambahkan gula merah dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.

Halaman Selanjutnya

7. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam wajan dan aduk rata. Matikan api dan angkat sambal terasi Lampung dari wajan.