Resep Tengkleng Kambing yang Cocok untuk Menu Iduladha
Viva Bandung – Iduladha menjadi salah satu hari raya umat Muslim yang sangat penting. Pada momen ini, seluruh umat muslim di dunia merayakannya dengan memotong hewan kurban. Selain sebagai perayaan pengorbanan Nabi Ibrahim dan Ismail, Iduladha juga menjadi waktu untuk berbagi dengan keluarga, teman, dan mereka yang membutuhkan.
Daging kambing adalah bahan utama dalam hidangna Iduladha. salah satu yang populer adalah tengkleng kambing. Di sini, akan dijelaskan resep tengkleng kambing yang mudah dibuat dan lezat untuk menambah kemeriahan Iduladha.
Tengkleng Kambing adalah masakan tradisional dari Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah gurih dan daging kambing yang lembut. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan dipadukan dengan rempah-rempah yang kaya rasa. Meskipun terlihat kompleks, resep Tengkleng Kambing sebenarnya cukup sederhana dan dapat diikuti dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan Tengkleng Kambing
1 kg daging kambing, potong kecil-kecil
5 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, parut
