Prospek Bisnis Kue Kering di Bandung di Bulan Ramadhan 'Cuan Tinggi'

Bandung – Prospek bisnis kuliner di Kota Bandung Jawa Barat saat Bulan Suci Ramadhan 1443 diprediksi terus meningkat hingga memasuki musim lebaran Idul Fitri. Potensi cuan ini salahsatunya dimanfaatkan oleh J&C Cookies yang menyajikan kue kering yang ditargetkan menemani masyarakat saat bulan puasa. 

J&C Cookies memiliki misi mengembangkan industri untuk memenuhi kebutuhan konsumen pada saat Idulfitri, Natal, Tahun Baru, sampai Imlek. Tak hanya itu saja, J&C Cookies juga ingin mendorong agar kue kering bisa menjadi sajian sehari-hari. Tidak melulu saat hari-hari besar saja.

Owner sekaligus General Manager J&C Cookies, Cindya Rizma memutuskan untuk tidak merilis produk yang spesifik. Namun, memilih fokus untuk memprioritaskan produk-produk best seller yang sudah jadi primadona.

“Tahun ini tidak ada produk baru yang spesifik. Justru kita malah mengurangi jenis kue, kita simplifized. Alasannya karena kue klasik selalu memiliki tempat tersendiri di hati para pencintanya. Jadi, kita fokus di situ saja,” ujar Cindy dalam keterangannya yang diterima VIVABandung, Kamis 7 April 2022.

Cindy mengungkapkan, pada penjualan tahun sebelumnya tim produksi J&C Cookies kerap merasa kewalahan menerima orderan kue, khususnya pada bulan Ramadan. Oleh karena itu tidak ada produk baru yang sebenarnya bisa saja membantu penjualan. “Jujur saja, kita kerap merasa keteteran. Makanya tahun ini kita fokus pada penjualan 20 kue best seller aja,” ungkapnya.

Adapan kue-kue best seller tersebut di antaranya Kastengel, Nastar, Putri Salju, Lidah Kucing, Sagu Keju, dan masih banyak lagi yang lainnya. Harga jual produk kue kering J&C Cookies mulai dari Rp30.000 - Rp100.000.

Keluarkan Kemasan Small Bites

Meskipun tidak ada produk baru yang dirilis pada tahun ini, akan tetapi J&C Cookies tetap melakukan inovasi dengan mengeluarkan variasi toples kecil yang diberi nama Small Bites.

“Tetap ada inovasi yang dilakukan tahun ini. J&C Cookies menghadirkan kemasan toples yang lebih kecil. Semua mungkin sudah tahu dengan kemasan kaca. Nah, Small Bites sendiri versi lebih kecilnya. Jadi, harganya pun lebih murah,” tuturnya.

Cindy menerangkan terkait alasan dihadirkannya kemasan mini yakni ingin memanjakan para pencinta kue kering J&C Cookies yang sudah setia membeli produknya dari waktu ke waktu.

“Dengan adanya variasi Small Bites ini, J&C Cookies ingin menjangkau pasar yang lebih luas lagi. Ditambah lagi harganya lebih murah dan bisa dibilang terjangkau. Jadi, bisa dibeli oleh semua kalangan,” paparnya.

Selain variasi kemasan Small Bites, J&C Cookies juga menyediakan berbagai kemasan hampers dengan berbagai desain yang menarik. Kabar baik juga ingin disampaikan oleh J&C Cookies, pada momen Ramadan tahun ini, kami melakukan program CSR dengan membagikan produk kue kering J&C Cookies ke berbagai panti yang ada di Bandung.

“Tidak cuma panti asuhan saja sih, tapi kami juga menyalurkannya ke panti wreda sampai korban bencana. Ini kami lakukan sebagai tanda syukur atas keberhasilan penjualan J&C Cookies  saat masa sulit pandemi tahun lalu,” katanya.

Sebagai owner, Cindy juga berharap omzet tahun ini bisa lebih baik dari tahun sebelumnya. “Untuk omzet, harapannya tahun ini juga bisa melebihi penjualan tahun lalu. Untuk omzet Ramadan tahun ini, inginnya sih mengalami peningkatan sebanyak 20 persen dari tahun lalu,” katanya. (adm)