Dijamin Enak! Resep Krecek Khas Jawa Tengah, Cita Rasa Gurih dan Teksturnya Renyah
Sabtu, 22 Juli 2023 - 15:26 WIB
Sumber :
- Viva Group
5. 2 cm jahe
Baca Juga :
Jurus Ampuh Tingkatkan Imunitas di Tengah Cuaca Ekstrem, 7 Makanan Penangkal Penyakit Musim Hujan
6. 2 cm lengkuas
7. 5 buah cabai merah (sesuai selera)
Baca Juga :
Buat Awet Makanan dengan Teknologi Mutakhir Mijia Multi Zone Refrigerator 4 Glass Door 508L Pro
Cara Membuat Krecek Sapi
1. Pertama, rebus kulit sapi yang sudah direndam dalam air hingga empuk. Proses ini memerlukan waktu sekitar 1-2 jam. Setelah empuk, tiriskan dan potong-potong kulit sapi menjadi ukuran yang diinginkan.
2. Selanjutnya, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan cabai merah dengan menggunakan blender atau ulekan.
Halaman Selanjutnya
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
