Cireng Crispy Khas Bandung yang Enak, Begini Resepnya!

Bahan yang dibutuhkan

• Tepung kanji 250 g
• Tepung terigu 100 g
• Bawang putih 3 siung. Haluskan
• Daun bawang 1 batang, iris halus
• Seledri 1 batang, iris halus
• Penyedap rasa ayam 2 sdt
• Garam 1 sdt
• Merica secukupnya
• Minyak makan secukupnya
• Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat 

1.    Siapkan semua bahan terlebih dulu.

2.    Haluskan bawang putih,garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

3.    Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

4.    Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

Halaman Selanjutnya

5.    Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.