Mengenal Cromboloni, Jajanan Viral di TikTok Serta Cara Membuatnya
- Intipseleb.com
VIVA Bandung - Media sosial (Medsos), belakangan ini tengah diviralkan dengan jajanan bernama crombolini.
Makanan berjenis pastry dengan memiliki bentuk bulat ini sukses membuat penasaran masyarakat Indonesia.
Tak hanya itu, usai viralnya cromboloni, gerai-gerai toko yang menjual makanan kekinian tersebut selalu penuh dengan antrian panjang.
Lantas, sebenarnya apa itu cromboloni dan dari mana hidangan ini berawal? Yuk, cari tahu di bawah ini!
Mengenal Cromboloni
Makanan kekinian, cromboloni.
- Intipseleb.com
Â
Cromboloni adalah makanan pastry baru yang sedang populer di kalangan netizen di Indonesia. Nama "cromboloni" sendiri merupakan gabungan dari kata "croissant" dan "bomboloni".
Hidangan ini menggabungkan karakteristik croissant yang renyah dengan bomboloni yang berbentuk bulat dan berisi.
Meskipun memiliki tekstur renyah di luar, bagian dalamnya lembut dengan berbagai isian krim manis seperti vanila dan coklat.
Untuk menambah daya tariknya, tampilannya dihiasi dengan taburan sprinkle dan krim berwarna-warni.
Cromboloni bisa ditemukan di beberapa toko roti di kota-kota besar seperti Jakarta, termasuk Monsieur Spoon, The Harvest Cake, Bakerzin, Don Bakeshop, dan Bakerman.
Sejarah Cromboloni
Makanan kekinian, crombolini.
- Intipseleb.com
Â
Sebelum menjadi viral di Indonesia, cromboloni sebenarnya telah menjadi viral di New York, Amerika Serikat pada tahun 2022.
Namun, pada saat itu, hidangan pastry ini dikenal dengan nama The Supreme, bukan cromboloni.
Dilansir oleh Fox News, The Supreme diciptakan dan dijual oleh seorang pastry chef bernama Scott Cioe di tokonya.
Scott Cioe memiliki keinginan untuk membuat croissant menjadi lebih menarik dan berbeda dari biasanya, agar dapat menarik minat pelanggan untuk mengunjungi tokonya.
Ia menjelaskan bahwa proses pembuatan The Supreme membutuhkan waktu sekitar tiga hari, termasuk tahap pembuatan adonan, proses laminasi, dan pemanggangan pastry tersebut di dalam oven.
