Unik Bakso Vietnam di Bandung Tanpa Kecap dan Saos

VIVABandung – Bakso Bintang Asia menjadi fenomena kuliner terbaru di Kota Bandung.

Berlokasi di kawasan Cihapit, kedai bakso dengan konsep street food Asia ini berhasil menarik perhatian banyak pengunjung sejak pertama kali buka pada 17 Juli.

Keunikan tempat makan ini terletak pada cara pembuatan kuahnya. Berbeda dengan kedai bakso pada umumnya, kuah bakso disini dimasak selama 8 hingga 10 jam untuk mendapatkan kaldu yang otentik.

Menariknya, di setiap meja tidak tersedia kecap atau saus seperti lazimnya warung bakso. Hal ini menunjukkan kepercayaan diri mereka terhadap cita rasa kuah yang sudah sempurna.



Bakso Bintang Asia

Photo :

• Google Map

Bakso yang disajikan memiliki tekstur yang khas. 

Halaman Selanjutnya

Menu andalan lainnya adalah nasi daging bakar yang menggunakan daging short plate. Proses pembakarannya masih menggunakan cara tradisional untuk mendapatkan aroma asap yang khas.