Resep Tumis Kangkung Terasi Mudah, Level Restoran Bintang Lima Bikin Ketagihan

VIVABandung – Tumis kangkung menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Sayuran hijau yang kaya nutrisi ini bisa diolah menjadi hidangan istimewa dengan sentuhan bumbu yang tepat.

Chef Devina Hermawan membagikan resep spesialnya untuk membuat tumis kangkung terasi yang tak kalah dengan sajian restoran. Kunci utamanya terletak pada pemilihan bahan dan teknik memasak yang tepat.

Dalam pemilihan bahan, Chef Devina Hermawan menyarankan untuk menggunakan kangkung dengan batang yang besar. Namun, jenis kangkung apapun tetap bisa digunakan sesuai ketersediaan.

Bahan:

250 gr kangkung

7 siung bawang merah

1 sdt terasi bubuk

1 sdm saus tiram

Halaman Selanjutnya

½ sdt garam