Bakso Legendaris Bandung Sejak 1945 Masih Jual Hampir 500 Porsi Sehari

VIVABandung – Kuliner legendaris kembali mewarnai kota Bandung. Salah satunya adalah Bakso Sulanjana Mas Rodli yang telah berdiri sejak tahun 1945.

Warung bakso ini berlokasi di daerah Surapati, Bandung. Meski sudah berusia hampir 80 tahun, antrean pembeli masih terus mengular setiap harinya.

"Ini generasi ketiga," ujar pemilik warung, Mas Budi yang telah mengelola usaha ini sejak tahun 1991 di Bandung.

Setiap harinya, warung ini mampu menjual sekitar 500 porsi bakso. "500-an porsi kurang lebih," kata Mas Budi saat ditanya mengenai jumlah penjualan hariannya.

Warung ini buka mulai pukul 06.30 pagi hingga menjelang Magrib. Menariknya, meski jumlah porsi yang disediakan cukup banyak, menu favorit seperti bakso jumbo sering kali habis lebih dulu.

Bakso jumbo menjadi menu andalan di warung ini. Menu ini dijuluki "paket umroh" karena isinya yang berlimpah, terdiri dari daging cincang dan telur.

Halaman Selanjutnya

Selain bakso jumbo, tersedia juga varian bakso urat dan bakso halus. Resep bakso ini mengadopsi cita rasa khas Wonogiri.