Viral Steak Premium Tersembunyi di Pasar Kosambi Bandung Bikin Heboh

VIVABandung – Di tengah hiruk pikuk Pasar Kosambi Bandung, sebuah warung steak yang baru beroperasi selama 4 bulan telah mencuri perhatian para pecinta kuliner.

Meatsologist, begitu nama warung ini disebut, menawarkan pengalaman bersantap steak premium dengan harga yang terjangkau.

Berlokasi di area foodcourt pasar yang ber-AC, Meatsologist hadir dengan konsep yang tidak biasa. Berbeda dengan area pasar tradisional di depannya, tempat ini menghadirkan suasana yang nyaman dan bersih.

Menu andalan Meatsologist adalah Beef Wellington seharga Rp55.000. Hidangan ini menggunakan daging tenderloin yang dibungkus dengan campuran mushroom dan smoked beef, lalu dibalut dengan puff pastry.



ahli daging steak hall

Photo :

• Peta Google

Tekstur Beef Wellington yang disajikan terbilang unik. Dagingnya dimasak medium well dengan tingkat kematangan yang tepat. Bagian luarnya tidak garing, melainkan lembut dan basah.

Halaman Selanjutnya

Saus mushroom yang mendampingi hidangan ini memberikan sentuhan sempurna. Teksturnya krim dengan sedikit butiran kasar memberikan pengalaman rasa yang kompleks.