Resep Rahasia Opor Ayam Lezat, Bikin Lidah Bergoyang dan Keluarga Minta Tambah

VIVABandung – Opor ayam adalah hidangan wajib di meja Lebaran. Kuahnya yang gurih dan creamy membuat siapa saja ingin makan lebih banyak.

Kamu penasaran cara membuat opor ayam yang lezat? Berikut resep mudah yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Pertama, siapkan bahan-bahannya. Kamu memerlukan 1 kg ayam yang sudah dipotong menjadi 10-12 bagian. Cuci bersih dan tiriskan.

Untuk bumbu halusnya, siapkan 10 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 5 butir kemiri yang sudah disangrai, 1 sendok teh ketumbar, dan 1 ruas jari kunyit.



Opor ayam

Photo :

• Pinterest

Kedua, siapkan juga 2 batang serai yang dimemarkan, 3 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, 2 ruas jari lengkuas yang dimemarkan, dan 2 cm jahe yang dimemarkan.

Halaman Selanjutnya

Ketiga, jangan lupa tambahkan 750 ml santan encer dan 250 ml santan kental.