4 Rekomendasi Surabi Legendaris Bandung Wajib Coba Saat Lebaran
- Google Map
VIVABandung – Di tengah hiruk pikuk persiapan lebaran, kuliner khas tetap menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke Kota Bandung.
Surabi, kudapan tradisional berbahan dasar tepung beras ini, menjadi salah satu ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Surabi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Bandung sejak puluhan tahun lalu. Kuliner ini hadir dengan berbagai varian yang terus berkembang mengikuti selera pasar.
Aroma khas surabi yang dibuat dengan tungku tradisional menjadi daya tarik tersendiri. Pengalaman menyantap surabi hangat langsung dari tungku memberikan sensasi yang berbeda.
1. Surabi Cihapit
Surabi Cihapit menjadi salah satu yang paling legendaris di Bandung. Berlokasi di Jalan Cihapit, surabi ini telah berdiri sejak tahun 1989 dan masih mempertahankan cita rasa autentiknya.
Kelezatan Surabi Cihapit terletak pada teksturnya yang lembut dengan pinggiran yang sedikit renyah. Pilihan topping oncom dan kinca menjadi favorit para pelanggan setianya.
2. Surabi Enhaii
Surabi Enhaii
- Google Map
Tak jauh berbeda, Surabi Enhaii hadir dengan inovasi yang lebih modern. Berlokasi di kawasan Riau, surabi ini menawarkan berbagai varian topping yang lebih beragam.
Surabi Enhaii menjadi pilihan kaum milenial yang mencari kudapan tradisional dengan sentuhan kekinian. Topping keju, cokelat, hingga green tea menjadi daya tarik tersendiri.
3. Surabi Lockdown
Surabi Lockdown
- Google Map
Surabi Lockdown yang popularitasnya melejit berkat pemasaran digital yang tepat sasaran. Berlokasi di daerah Ciumbuleuit, surabi ini menawarkan konsep take away yang praktis.
Surabi Lockdown hadir dengan kemasan yang lebih modern dan instagramable. Hal ini menjadi nilai tambah di mata konsumen muda yang gemar berbagi momen kuliner di media sosial.
4. Surabi Cihampelas
Surabi Cihampelas
- Google Map
Tak kalah populer, Surabi Cihampelas juga menjadi destinasi kuliner yang ramai dikunjungi saat lebaran. Lokasi strategis di kawasan wisata Cihampelas menjadikannya mudah dijangkau oleh para wisatawan.
Surabi Cihampelas masih setia dengan resep tradisional tanpa bahan pengawet. Proses pembuatannya yang bisa disaksikan langsung oleh pengunjung menjadi nilai tambah tersendiri.
Untuk lebaran tahun ini, beberapa gerai surabi popular tersebut menawarkan paket spesial berupa box surabi assorted yang cocok sebagai hampers atau sajian untuk tamu. Inovasi kemasan ini semakin memudahkan konsumen.
Meski harga surabi cenderung naik menjelang lebaran, hal ini tidak menyurutkan minat konsumen. Kelezatan dan nilai nostalgia yang ditawarkan membuat surabi tetap menjadi pilihan utama.****
