Resep Udang Saus Padang, Dijamin Enak Banget!
Sabtu, 20 Agustus 2022 - 16:43 WIB
Sumber :
- Cookpad/ Melka Faradilla Husna Sembiring
- 250 gr udang kupas
- 5 buah sosis (optional bisa diganti yang lain)
- 1/2 bawang bombay
- 1 buah tomat
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk 150-200 ml air
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe keriting
Langkah-langkah untuk membuat:
- Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk sampai wangi
- Masukkan udang dan sosis, aduk rata
- Tuangkan air, masukan saus saus, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata.
- Tambahkan potongan tomat, tutup panci biarkan matang sempurna.
- Udang saus padang siap dinikmati bersama nasi putih
2. Udang Saus Padang Jagung
Baca Juga :
3 Minuman Khas Pasuruan yang Bisa Dicoba
Resep udang saus padang by Novi Januarsi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Untuk porsi 4 orang)
Halaman Selanjutnya
12 udang ukuran besar3 cm jahe, memarkan1 buah bawang bombay300 ml air1 sdm gula pasirSecukupnya garam dan lada bubuk2 buah jagung manis (rebus dulu 5 menit, potong-potong)1 batang daun bawang, iris miring