Resep Udang Saus Padang, Dijamin Enak Banget!

• 250 gr udang kupas
• 5 buah sosis (optional bisa diganti yang lain)
• 1/2 bawang bombay
• 1 buah tomat
• 1 ruas jahe
• 2 lembar daun jeruk 150-200 ml air
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• Bumbu Halus:
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 5 cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat:

• Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk sampai wangi
• Masukkan udang dan sosis, aduk rata
• Tuangkan air, masukan saus saus, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata.
• Tambahkan potongan tomat, tutup panci biarkan matang sempurna.
• Udang saus padang siap dinikmati bersama nasi putih

2. Udang Saus Padang Jagung

Resep udang saus padang by Novi Januarsi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

(Untuk porsi 4 orang)

Halaman Selanjutnya

12 udang ukuran besar3 cm jahe, memarkan1 buah bawang bombay300 ml air1 sdm gula pasirSecukupnya garam dan lada bubuk2 buah jagung manis (rebus dulu 5 menit, potong-potong)1 batang daun bawang, iris miring