Makanan Khas Garut yang Wajib Dicoba; Sambal Cibiuk sampai Baso Aci
Sambal Cibiuk ini merupakan salah satu sambal favorit di Jawa Barat. Rasanya sangat khas beda dari sambal-sambal biasanya.
Tampilanya pun menggugah selera karena dibuat dari bahan-bahan yang berwarna hijau, mulai dari cabai rawit hijau, tomat hijau, dan juga daun kemangi. Bagi kalian yang penasaran dengan rasa sambal satu ini, yuk mampir ke RM.Cibiuk- Garut atau restoran yang menyediakan menu sambal yang satu ini.
3. Soto Ayam Garut
Soto Ayam Garut cukup terkenal dengan rasa dan penampilannya yang mengunggah selera. Kuah sotonya asin gurih menggunakan santan kuning yang cukup pekat karena banyak mengandung bumbu dan rempah-rempah.
Selain daging, kuah sotonya ditaburi kacang kedelai goreng daun bawang dan sebagainya. Hidangan yang satu ini cocok kamu santap pada saat hujan. Karena selalu didangkan hangat-hangat.
4. Bakso Mang Ano
Bakso yang satu ini banyak diminati masyarakat sekitar dan para wisatawan. Selain bakso uratnya, kuah nya pun begitu gurih ditambah potongan-potongan kulit kepala sapi yang empuk, semakin membuat lidah tak karuan. Hanya dengan mengeluarkan uang Rp.15.000,00 kalian bisa mendapat 1 porsi mangkuk bakso ini.
