Begini Resep Ikan Pesmol yang Mudah dan Rasanya Dijamin Enak
Rabu, 19 Oktober 2022 - 20:43 WIB
Sumber :
- Cookpad
Cara memasak:
- Langkah pertama, bersihkan ikan buang isi perut nya.
- Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit atau lebih.
Baca Juga :
3 Minuman Khas Pasuruan yang Bisa Dicoba
- Lalu goreng ikan dalam minyak panas sampai matang kedua sisi. Sisihkan.
- Kemudian panakan minyak bekas menggoreng ikan secukupnya untuk menumis bumbu.
- Masukan rempah daun terlebih dulu, aduk aduk. Tujuannya untuk menginfuse minyak supaya harum.
- Setelah itu masukan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang dan harum. Tuang air, garam, penyedap dan gula pasir, lalu masukkan ikan, biarkan bumbu meresap, kuah menyusut dan mengental. Sajikan.
(dra)
