Waduh, 4 Makanan Ringan Ini Disebut Bisa Picu Penyakit Kanker
- Pixabay
Keripik kentang dianggap sebagai makanan ringan penyebab kanker karena tampak dari metode produksi, persiapan, dan penyimpanannya. Hal ini juga karena reaksi kimia yang terjadi pada kentang selama proses penggorengan. Seperti yang sudah dibahas, selama proses produksinya dan hampir tidak ada pengecualian untuk merek jajanan yang ada di swalayan.
Tahun 2002, Badan Pangan Nasional di Swedia pertama kali menemukan bahwa makanan berbasis kentang dan biji-bijian yang kaya karbohidrat dan rendah protein menghasilkan akrilamida tinggi setelah diproses dengan suhu tinggi. Akrilamida sendiri biasa dipakai untuk produksi industri kertas, plastik, dan kosmetik.
2. Susu
Menyadur dari Journal of the American College of Nutrition, susu mengandung mikronutrien dan beberapa komponen biokatif yang bisa memengaruhi risiko dan perkembangan kanker.
Sementara menyadur dari Hindustantimes, asupan kalsium yang tinggi mengakibatkan perkembangan kanker prostat. Beberapa makanan seperti keju olahan, susu rendah lemak, yoghurt, es krim, susu kental manis, dan lain sebagainya adalah beberapa makanan yang berisiko meningkatkan risiko kanker.
3. Popcorn
Untuk kamu pecinta film yang sering meramaikan bioskop mungkin harus tahu faktanya. Ternyata, popcorn sangat berbahaya bila dikonsumsi dalam jangka panjang, sebab mengandung bahan kimia sehingga mengakibatkan kanker pankreas, ginjal, hati, sampai kandung kemih.
