Resep Long Potato Stick Dengan Tepung Untuk Ide Jualan Bisa Jadi Frozen Anti Gagal

VIVA Bandung – Long potato adalah jenis kentang yang memiliki bentuk panjang dan ramping, mirip dengan ubi jalar. Kentang ini memiliki warna kulit kuning kecokelatan dan daging buah berwarna putih pucat.

Long potato memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis.Long potato dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti digoreng, direbus, dikukus, atau dipanggang. 

Long potato yang digoreng menjadi kudapan yang populer di Asia Tenggara, seperti di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Long potato juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai macam hidangan, seperti sup, stew, dan salad.

Berikut adalah beberapa manfaat dari long potato:

Long potato merupakan sumber vitamin C dan kalium yang baik.

Long potato juga mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan.

Long potato memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.