Manis Pedas Bikin Ketagihan, Ini Resep Iga Bakar Si Jangkung

30 gram minyak samin atau margarine

100 gram tomat merah potong kasar 

Cara Memasak:

- Potong-potong iga menjadi beberapa ruas

- Bersihkan potongan iga dengan lap bersih dan kering

- Haluskan bumbu untuk merebus

- Masukkan iga dan bumbu bersama air ke dalam panci dengan api sedang

- Tambahkan pala yang dimemarkan dan cengkeh Rebus hingga iga empuk