Manis Pedas Bikin Ketagihan, Ini Resep Iga Bakar Si Jangkung

Kuliner iga bakar Si Jangkung, Bandung.
Sumber :
  • U-Report

- Biarkan sampai dingin di dalam kuahnya Tiriskan iga lalu bakar di atas bara

- Setelah dibakar, potong-potong iga sesuai selera

- Panaskan pan dengan minyak samin

- Masukkan bawang merah, cabai dan daun salam

- Tumis hingga harum

- Masukkan daging iga yang sudah dipotong

- Tambahkan kecap manis Bango dan air asam Jawa

- Aduk hingga merata