Ternyata Ini Alasannya Teripang Jadi Makanan Termahal saat Imlek

Ilustrasi olahan teripang
Sumber :
  • The Spruce Eats

Proses penjemuran bisa memakan waktu 2-7 hari sesuai kondisi cuaca. Proses akhir ini menjadi sangat penting karena bisa menentukan harga. Semakin bagus kualitas tingkat kekeringan, maka teripang bisa dibanderol dengan harga tinggi.