Tips Bersihkan Jeroan Sapi, Dijamin Gak Bau Prengus Saat Diolah Masakan

Setelah memilih jeroan sapi yang berkualitas, langkah berikutnya adalah membersihkannya dengan baik.

Bersihkan jeroan sapi di bawah air mengalir untuk menghilangkan darah atau kotoran yang masih menempel.

Selanjutnya, rendam jeroan sapi dalam air yang ditambahkan dengan perasan jeruk nipis atau cuka selama beberapa menit untuk menghilangkan bau yang kurang sedap.

3. Pilih metode pengolahan yang tepat Anda dapat memilih berbagai metode pengolahan untuk jeroan sapi, tergantung pada hidangan yang ingin Anda berikan.

Jeroan tersebut dapat direbus, digoreng, atau dipanggang.

Misalnya, jeroan sapi yang direbus akan menghasilkan kuah yang kaya rasa, sedangkan jeroan sapi yang digoreng akan memiliki rasa yang lembut dan renyah di dalamnya.

Pilihlah metode pengolahan yang sesuai dengan cita rasa yang kamu inginkan.