Sejarah Surabi, Mengenal Lezatnya Makanan Tradisional Khas Nusantara

Secubit vanili (opsional)

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Campur tepung beras, tepung terigu, santan, garam, dan vanili dalam mangkuk. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan homogen.

Panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak.

Tuang adonan sedikit demi sedikit ke dalam wajan untuk membuat lapisan tipis seperti dadar.

Tutup wajan dan biarkan adonan matang. kamu bisa mengeceknya dengan mencoba mengangkat bagian pinggir adonan. Jika sudah mengering, surabi siap.