Tips Buka Puasa yang Baik, Ahli Gizi: Jangan Sembarangan Pilih Menu!
- viva.co.id
Untuk mendapatkan energi, orang biasanya berbuka dengan banyak cairan dan makanan dengan sedikit gula alami. Kurma mungkin pilihan yang tepat.
“Kurma dan air putih adalah pilihan yang tepat untuk berbuka puasa dan memulai makan,” kata ahli gizi Bridget Benelam. “Kurma memberi Anda energi dan rehidrasi.”
“Sup juga bagus untuk berbuka puasa karena biasanya mengandung kacang-kacangan, kacang polong, lentil, dan sayuran - yang bisa memberi Anda nutrisi dan serat tanpa membuat Anda terlalu kenyang,” jelasnya.
“Setelah seharian tidak makan, Anda tidak langsung makan yang berat-berat dan berlemak karena bisa membuat Anda merasa lelah, lemas, dan tidak enak badan.”
Untuk menghindari lonjakan gula darah yang tinggi dan risiko gangguan pencernaan, beberapa ahli gizi menyarankan untuk membagi makanan iftar menjadi dua tahap.