Resep Rahasia Pempek Palembang Asli, Dijamin Kenyal dan Lezat

VIVABandung – Pempek merupakan makanan lezat khas Palembang yang terkenal di seluruh Indonesia.

Kelezatan pempek Palembang yang kenyal dengan kuah cuka yang asam pedas membuat banyak orang ketagihan.

Berikut resep rahasia membuat pempek khas Palembang yang kenyal dan lezat.

Bahan-bahan Pempek

• 500 gram ikan tenggiri, fillet dan haluskan
• 250 gram tepung sagu
• 100 ml air es
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng
• Air untuk merebus

Pempek Palembang

Photo :

• Pinterest