4 Resep Ayam Teriyaki Gurih ala Resto, Cocok untuk Menu Buka Puasa

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt tepung maizena

Resep ayam teriyaki atau cara membuatnya:

1. Langkah pertama adalah taburi ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil dengan garam dan merica kemudian diaduk hingga rata dan diamkan sejenak agar bumbu meresap.

2. Selagi menunggu, campurkan air dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan tepung maizena kemudian diaduk hingga semua bahan larut dan pastikan tepung maizena tidak menggumpal.

3. Kemudian cincang bawang putih dan iris bawang bombay tipis-tipis. Setelah itu, tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga matang dan wangi, kemudian tambahkan potongan daging ayam yang telah diberi bumbu sebelumnya, aduk-aduk hingga ayam matang dan berubah warna.

4. Setelah itu tambahkan campuran kecap yang telah dibuat dan aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan gula pasir dan aduk kembali.

5. Jangan lupa, tambahkan bawang bombay agar makin enak. Masak hingga bawang bombay setengah layu.

6. Angkat dan ayam teriyaki siam disajikan.

2. Resep ayam teriyaki rumahan

Bahan-bahan ayam teriyaki:

- 150 gr ayam fillet

- 2 siung bawang putih

- 1/2 bawang bombay

- 1/2 sdm kecap asin