Cara Bikin Yoghurt Sendiri di Rumah, Praktis dan Lebih Sehat

7. Peras dengan memakai handuk/kain untuk membungkus pot slow cooker. Simpanlah di tempat yang hangat, seperti oven/microwave, lemari, dll. Tunggu hingga 8-20 jam.

8. Biasanya yoghurt dibuka setelah 14 jam. Teksturnya lumayan kental dan rasanya sudah masam. Menandakan fermentasi berhasil. Taruh yoghurt ke dalam wadah kaca steril dan simpan di dalam kulkas. Yoghurt bisa tahan hingga 2 minggu.(dra)