Resep Ikan Bumbu Kuning, Enak Disantap Selagi Hangat

BANDUNG – Resep ikan bumbu kuning tanpa santan menjadi salah satu resep yang banyak dicari para ibu-ibu untuk disajikan saat makan siang dan makan malam.

Ya, ikan bumbu kuning memang bercita rasa lezat dan nikmat. Biasanya masakan ini menggunakan ikan gurame, atau bisa juga ikan nila dan ikan bawal.

Bumbu yang meresap berpadu dengan gurihnya ikan yang sudah dimasak terlebih dahulu membuat siapa pun langsung terbayang betapa lezat memakannya bersama nasi putih hangat.

Tak butuh waktu lama dalam menyiapkan resep ikan bumbu kuning. Bahan dan bumbunya mudah didapat, cara membuatnya juga tergolong sebentar. Mau tahu? Berikut bahan dan cara membuat ikan bumbu kuning yang dilansir dari akun YouTube Mbok Midut:

Bahan:

• 500 gr ikan gurame
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 butir kemiri
• 1/2 ruas jari jahe
• 1 jari kunyit
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 5 buah bawai rawit merah
• 1 ruas jari asam jawa
• 1,5 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula
• 150 ml air
• 1 buah lemon

Cara Membuat: