Resep Nastar Gurih ala Chef Devina Hermawan, Kue Sajian Lebaran

Kue kering Nastar
Sumber :
  • YouTube

Cara membuat Nastar:

1. Membuat adonan dengan mengkocok Anchor Tinned Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter hingga menyatu.

2. Kemudian tambahkan gula halus kocok kembali hingga pucat dan mengembang

3. Tambahkan kuning telur satu per satu lalu masukkan garam, kocok kembali

6. Memasukkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu yang telah disaring, aduk dengan spatula.

7. Kemudian tambahkan Anchor Cheddar Cheese, aduk rata hingga menyatu.

8. Membentuk adonan bulat-bulat dengan sendok takar ukuran 1 sdt atau 6-7 gr

9. Memasukkan isian selai nanas, bentuk bulat lalu simpan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

10. Setelah itu panggang nastar di suhu 130-135 derajat celcius selama 15-18 menit.