Begini Olahan Resep Kepiting Asam Manis yang Lezat dan Anti Amis

- Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan

- Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas

- Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata

- Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata

- Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang

- Sajikan.

(dra)