Kisah Benny Santoso yang Mengubah Tempe Jadi Produk Premium

Setelah mendapat penghargaan tersebut bisnis Benny mengalami perkembangan signifikan. Produk-produk tempenya kini mulai merambah ke dunia kuliner profesional. 

Yang menarik dari bisnis ini adalah komitmen Benny dalam pemberdayaan perempuan. Dari total 14 karyawan yang bekerja di perusahaannya mayoritas adalah perempuan. "Jadi memang kalau SDM kita fokus ke wanita. Jadi timnya kita sekarang 14 orang, yang laki-laki hanya saya dan satu orang, sisanya perempuan" terangnya.

Benny memiliki harapan besar untuk pengembangan produk lokal Indonesia. Ia mengajak masyarakat untuk lebih mencintai dan menggunakan produk-produk dalam negeri. "Jadi dengan mencintai dan menggunakan produk lokal ya kita patut bangga dan mengembangkan potensi budaya lokal serta membantu konservasi budaya Indonesia" tegasnya.

Ia juga menyoroti pentingnya peran masyarakat dalam melestarikan budaya kuliner Indonesia. "Karena kalau si orang Indonesia sendiri tidak mau mengkonsumsikan kelamaan juga budaya atau makanan tersebut juga lama-kelamaan akan guna" tambahnya.