8 Cara Hilangkan Bau Daging Kurban Kambing, Nomor 6 Bahan-bahan Dapur!

Daging yang dimarinasi dengan bumbu dan rempah-rempah dapat menutupi atau mengurangi baunya. 

Biarkan daging meresap dalam marinasi selama beberapa jam sebelum dimasak. Tambahkan rempah-rempah, cuka, jahe, bawang putih, dan air jeruk nipis.

5. Gunakan Bahan Aromatik

Tambahkan bahan aromatik seperti daun salam, serai, atau kayu manis saat memasak daging kambing. Aroma alami dari bahan-bahan ini dapat membantu mengurangi bau yang kuat.

6. Irisan Bawang atau Jahe

Sebelum memasak, iris bawang atau jahe tipis-tipis dan letakkan di atas potongan daging. Bawang dan jahe memiliki aroma yang kuat yang dapat membantu mengurangi bau pada daging.

7. Gunakan Air Perasan Jeruk Nipis

Halaman Selanjutnya

Sebelum memasak, bilas potongan daging dengan air perasan jeruk nipis. Aroma segar dan asam jeruk nipis dapat membantu mengurangi bau yang kuat.