Pelajar di Sukabumi Olah Lemon California Jadi Cuan

Didukung Program Ketahanan Pangan

Budidaya lemon California di SMKN 1 Cibadak ini diawali dengan memanfaatkan lahan seluas 5 ribu meter persegi dari pemerintah pusat.

Kemudian, SMKN 1 Cibadak juga didukung oleh program ketahanan pangan dari Seameo Biotrof berupa benih Lemon California yang ditanam di lahan tersebut.

"Kemudian kami kembangkan benih-benih lemon tersebut sehingga dapat dikembangkan menjadi 2 hektare (kebun Lemon California)," ujar Iwan.

Produk lemon sendiri dikembangkan dari 2016 oleh peserta didik kelas XI jurusan Agribisnis Tanaman Pangan (ATPH) dan Holtikultura, Lemon California ini diolah menjadi minuman lemon kemasan oleh peserta didik kelas XI jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) dari tahun 2018.

"Karena kami memiliki kebun lemon California seluas 2 hektar yang merupakan hulu dari industri pembuatan minuman sari buah lemon. Itu yang menjadi favorit dan dikembangkan oleh SMK Negeri 1 Cibadak dari hulu ke hilir," ucapnya.

Produk Varian Makanan Korea

Halaman Selanjutnya

Selain hasil olahan lemon, imbuh Iwan, SMKN 1 Cibadak juga memproduksi makanan berupa dengan cita rasa dan kemasan Korea melalui kerja sama dengan PT Akasha Wira Internasional Tbk.