Selain Enak, Ternyata ini 7 Manfaat Kimchi Bagi Kesehatan

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kimchi juga mengandung vitamin C yang tinggi, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Selain itu, kimchi juga mengandung senyawa flavonoid yang kuat yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

4. Menurunkan Resiko Kanker

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi kimchi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker. Senyawa-senyawa yang ditemukan dalam kimchi, seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol, diketahui dapat membantu melawan pertumbuhan sel-sel kanker dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

5. Menjaga berat badan yang sehat

Makanan kesukaan masyarakat Korea Selatan rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Serat yang terkandung dalam kimchi juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

6. Menjaga kesehatan kulit

Halaman Selanjutnya

Kandungan vitamin C dan senyawa flavonoid yang kuat dalam makanan ini dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas. Selain itu, kimchi juga mengandung vitamin K dan asam folat yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan produksi kolagen.