Resep Pangsit Goreng yang Renyah, Hidangan Legenda Sejak Abad ke-2 Masehi
- Viva Gorup
Viva Bandung – Pangsit goreng adalah salah satu makanan yang populer di Asia, khususnya di Indonesia dan Tiongkok. Makanan ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Pangsit goreng memiliki sejarah yang panjang dan kaya, serta tersedia dalam berbagai variasi rasa dan isian.
Dalam artikel ini, kami akan membahas asal usul pangsit goreng serta memberikan resep untuk membuatnya sendiri di rumah. Seperti apa informasi selengkapnya? Yuk, intip artikel di bawah ini!
Asal Usul Pangsit Goreng
Pangsit goreng memiliki akar sejarah yang berbeda di Indonesia dan Tiongkok. Di Tiongkok, pangsit goreng atau jiaozi telah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Menurut legenda, pangsit goreng pertama kali dibuat oleh seorang dokter bernama Zhang Zhongjing pada zaman Dinasti Han Timur pada abad ke-2 Masehi.
Zhang Zhongjing menggunakan kulit pangsit yang diisi dengan daging dan rempah-rempah sebagai obat untuk menghangatkan tubuh pada musim dingin. Seiring berjalannya waktu, jiaozi menjadi makanan yang populer di kalangan masyarakat Tiongkok dan memiliki variasi isian yang beragam.
Di Indonesia, pangsit goreng diperkenalkan oleh para imigran Tionghoa yang datang pada abad ke-17. Makanan ini kemudian disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia dengan penambahan bumbu dan rempah lokal. Pangsit goreng menjadi semakin populer dan dikenal di seluruh Indonesia, baik sebagai makanan pembuka atau camilan.
Resep Membuat Pangsit Goreng
