Cara Membuat Cappuccino Ala Kafe di Rumah, Pecinta Kopi Wajib Tahu Nih!
- Viva Gorup
Viva Bandung – Cappuccino merupakan salah satu jenis minuman yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Minuman jenis ini banyak tersaji di warung kopi.
Namun, para penikmat kopi bisa membuat cappuccino sendiri di rumah. Di bawah ini, bahan, alat, dan cara membuat cappuccino ala kafe di rumah.
Apa Itu Cappuccino?
Cappuccino adalah salah satu jenis minuman kopi yang populer di seluruh dunia. Minuman ini berasal dari Italia dan merupakan bagian dari keluarga minuman kopi yang disajikan dengan susu. Nama "cappuccino" berasal dari seragam ordo kapusin, yang terdiri dari jubah berwarna coklat dan topi berwarna coklat, mirip dengan warna minuman cappuccino yang berwarna krim dan coklat gelap.
Cappuccino dibuat dari kombinasi espresso, susu panas, dan busa susu. Espresso adalah teknik ekstraksi kopi yang melibatkan memaksa air panas melalui bubuk kopi dengan tekanan tinggi. Sedangkan susu panas dan busa susu ditambahkan untuk menciptakan rasio antara espresso dan susu yang disukai.
Proses pembuatan cappuccino dimulai dengan mengekstraksi satu atau dua shot espresso, lalu dituangkan ke dalam cangkir cappuccino. Kemudian, susu panas dituangkan ke dalam espresso, diikuti dengan penambahan busa susu di atasnya. Perbandingan klasik untuk cappuccino adalah 1/3 espresso, 1/3 susu panas, dan 1/3 busa susu.
Minuman cappuccino biasanya disajikan dalam cangkir berukuran sekitar 150-180 ml, meskipun ukuran bisa bervariasi tergantung pada preferensi dan tempat penyajiannya. Cappuccino biasanya disajikan sebagai minuman sarapan atau di pagi hari, tetapi karena popularitasnya, sekarang bisa dinikmati sepanjang hari di berbagai kedai kopi di seluruh dunia.
