Resep Es Blewah Campur Nata De Coco, Minuman Buka Puasa Segar

2. Untuk daging blewahnya, belah jadi 4 lalu kerok dagingnya, masukkan ke wadah.

3. Langkah berikutnya adalah membuat sirup gula sesuai cara di deskripsi bahan lalu simpan di wadah.

4. Berikutnya, Biji blewah yang sudah direndam saring lalu campur dengan daging blewahnya. Aduk-aduk.

5. Masukkan nata de coco, aduk hingga tercampur merata.

6. Biji selasih yang sudah direndam campur dengan buah blewah. Aduk hingga tercampur merata.

7. Masukkan 1 gelas air dan es batu. Aduk-aduk.

8. Masukkan sedikit demi sedikit sirup gula yang sudah dibuat hingga rasa manisnya sudah pas atau manisnya sesuai selera. (fer)